सोया सोर्स बनाने की प्रोसेस बहुत बढ़िया है इसे कोई अलग ज्ञान की अवशाकता नहीं होती है इसे सिर्फ आपको बहुत सिंपल तरीके से काम करना होगा .इस बिज़नेस के लिए कोई मशीन की अवशाकता नहीं होता है .यह बिज़नेस बहुत सिम्पल सा बिज़नेस है जो आप इसे कर सकते है वह भी छोटी सी जगह में .तो चलो जानते हके इसकी प्रोसेस के बारे में .इस बिज़नस को आप मनुअली तरीके से कर सकते है .इसमे जो आप raw मटेरियल उसे करने वाले है उसमे सोया बिन और घेहू के अट्टे को rost या पिस लेना है यह कम मशीन के सहारे या जहा आप अपने खाने का अट्टा पिसवाते है वहा भी आप इसे पिसवा सकते है .या इस में आपको पहले तो आपको सोया बिन को jaisa vaisa उसे यूज काना है .उसको आपको घेहू के अट्टेि मिक्स करना है .उसके बाद आपको उसे अक यैसे रूम में स्टोर करना है जहा temperature२८ से ३० डिग्री तक होगा यसे रूम में स्टोर करना है और १ दिन के बाद उसे वहा से निकल कर अक roster मशीन में पिसना है .और उसके बाद अपोको अक बड़े से बर्तन में पानी लेना है और उसमे थोडा सा नमक लेना है . और पानी में मिक्स करना है .वह नमक बहुत कम होना चाहिए जितना आपको खाने में स्वाद दे उतना ही लेना है ,उसके बाद आपको सामान मात्र में सोयाबीन और अट्टा को मिक्स करना है उस पानी में उसके बाद उसे एक टैंक में रखन है ताकि वहा हवा न जा सके इसकारण उसे पैक करना है .दो से तिन दिन तक उसे पैक करके रखना है .उसके बाद उसे दो से ३ दिन के बाद खोल कर देखना है तभी आपको उसमे किन्व्ह क्रिया हुई होगी तब आपको वह मिश्रण एक बड़े बर्तन में लेना है और उसके बाद उसको निचोड़ना है उसे आप निचोड़ ने के लिए प्रेस मशीन का भी उपयोग कर सकते है इसके आपको सोया सोर्स मिल जायेगा .बचा हुवा चोथा होता है उसे आप एनिमल फ़ूड के लिए भी बेच सकते है .